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无花果可能冷冻吗

发布时间:2019-10-13 04:54 来源:未知 编辑:admin

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  无花果所含水分大,无硬大的种子,鲜果不易留存,最基础的留存手腕是欺骗冰箱举办冷藏留存。

  留存前先把新颖无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太众,以果实正在塑料袋内能轻松平放开为宜,避免因果实太众,而互相挤压形成果实毁伤紧要而不欺骗留存。无花果的最佳积聚温度正在0°到2°C之间,坚持较好的果实可能积聚30天.。寻常家用冰箱冷藏留存时辰为8到15天。

  冷冻无花果,众少会毁伤少少养分,发起为了留存的话,尽量采用速冻,如此可能尽能够的坚持了无花果的养分价钱。 无花果是一纯自然效力性食物,养分雄厚,含众种微量元素,个中钙:38. 95毫克/100克;锌:33. 3毫克/100克;镁:20. 23毫克/ 100克,维生素C是葡萄的20倍,并富裕18种氨基酸(总量为0. 994毫克/100克)。现已从无花果中提取“补骨脂素”等众种抗癌抗衰老活性物质,还含雄厚果胶纤维,无花果性平味甘,遵照毒性试验声明,对人和动物均无毒副功用。中邦医学正在恒久的临床试验中总结无花果的本质平静,味甘,不妨健胃,清肠,消肿解毒,可能用来疗养肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。 无花果属於桑科植物,果实中含有雄厚的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的因素,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、卵白酉每等。摩登磋议的结果声明,无花果有肯定的轻泻功用,正在便秘时,可能用作食品性的轻泻剂;乾果的水提取物经惩罚后有抗肿瘤功用;动物试验无花果尚有肯定的降压功用。

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