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放正在太阳光下晒成干片

发布时间:2019-05-03 05:05 来源:未知 编辑:admin

  ①腌制干果。当无花果果实七八成熟时即可采收,将果实切成片,每50公斤鲜果片加食盐7.5公斤,拌匀后装入缸中压紧,用无毒薄膜封盖,正在薄膜上再加食盐压实,1礼拜后取出晒干即成。3公斤鲜果可腌制成1公斤干果。

  ②制甜果干。当无花果果实六成熟时采收,用切片机切成厚1.5厘米把握的薄片,放正在太阳光下晒成干片。

  ③糖渍果干。用脱皮机将成熟的无花果果实脱皮,再用浓缩糖液浸泡一二天取出晾干,即成韵味极佳的糖渍果干。

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